Information Complémentaire
- TOUS LES ÂGES
- 10
- WHISKIES DU MONDE
- AUTRES PAYS
- AUTRES PAYS
- Canada
- Contenance
- 70cl
- Degré d'alcool
- 40°
Description du produit
Si elle se rapproche de ses cousins écossais à bien des égards, cette version sait aussi prendre du recul afin de mieux affirmer ses origines. Sa palette aromatique particulièrement originale voire surprenante constitue déjà à elle seule un prétexte à la découverte.
Note de dégustation
- Nez : expressif, complexe. D’un abord classique, il propose des fruits mûrs (poire), des agrumes confits (citron), des fleurs blanches (muguet) ainsi qu’un filet de cendres. Il évolue de manière originale sur le sirop d’érable, le safran et sur des notes d’hydrocarbure et fond d’artichaut.
- Bouche : vive, dynamique. Dotée d’une agréable fraîcheur mentholée et balsamique (épicéa), son attaque nous emmène en forêt (champignons, sous-bois). Le milieu de bouche fait quant à lui la part belle aux fruits frais et exotiques (passion, litchi). Elle devient de plus en plus médicinale et camphrée.
- Finale : fine, gourmande. Le miel d’acacia et des fruits juteux (prune, poire) lui procurent beaucoup de suavité. Des fleurs capiteuses (tilleul, bruyère) la recouvrent de leurs parfums envoûtants. Elle se prolonge sur des notes de menthe verte et de baume du tigre.
Avis
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