Single malt provenant de l’assemblage de fûts de sherry (40 %) et de fûts de bourbon. Sans doute le meilleur des Highland Park officiels. Son caractère floral remémore certains parfums fleuris et capiteux. Une version parfaite issue des chais de la distillerie la plus septentrionale d’Ecosse. De couleur or, le nez ample se dévoile marqué par les fleurs, le miel, et l’orge fumée. La bouche onctueuse garantit les notes du nez et se développe également sur les épices (noix muscade) et les fruits secs. La finale assez sèche est un peu courte.